LA QUALITÉ, SIGNE DISTINCTIF DES ALGUES ACADIENNES



La compagnie Les Algues Acadiennes considère que la satisfaction de sa clientèle est la clé de sa réussite dans les affaires. C’est d’ailleurs cela qui nous pousse à consacrer tous nos efforts à l’assurance de la qualité.

Chaque division et département des Algues Acadiennes a pour mandat de répondre aux besoins de nos clients.  Nos programmes rigoureux de contrôle de la qualité permettent de garantir que nous soyons toujours à la hauteur de ces attentes. C’est ce qui distingue Les Algues Acadiennes et ce qui nous permet d’offrir des produits et un soutien technique de calibre international à nos clients à travers le monde.

Nos équipes responsables de la qualité sont composées de gens avec de grandes formations, un savoir-faire particulier ainsi que beaucoup d’expérience.  Nos équipes sont donc particulièrement bien placées pour diriger et guider nos activités de façon à garantir que nos produits répondent aux attentes de nos clients. Nous avons entre autre des spécialistes en biologie, chimie et aquaculture, qui sont tous hautement qualifiés et fortement voués à l’excellence.

Les Algues Acadiennes cherche constamment à s’améliorer.  D’ailleurs, la compagnie a adopté, en 2005, le Programme d’excellence progressive (PEP) de l’Institut national de la qualité. Qu’est-ce que le PEP? Pour en savoir plus»

Nous continuons d’acquérir les certificats BPF et HACCP pour nos différentes usines de fabrication. Ces certificats indiquent que les usines répondent à toutes les exigences du Programme d’amélioration de la salubrité des aliments (PASA) de l’Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Notre industrie ne fait pas l’objet d’une réglementation nous obligeant à obtenir ces certificats, mais nous les avons adoptés avec enthousiasme, parce qu’ils nous offrent l’occasion de montrer à nos clients que nous reconnaissons l’importance de la salubrité des aliments. En plus des certificats BPF et HACCP, nous avons des titres certifiant que nos produits sont des produits bio et kasher et nous nous assurons que nos usines de production et nos produits répondent aux exigences des divers marchés vers lesquels nous exportons nos produits à travers le monde.

Avec notre expérience et nos investissements en  recherche et développement depuis trente ans, Les Algues Acadiennes est devenue une autorité mondiale en physiologie des algues et dans l’art de les conditionner de façon à ne pas compromettre leurs propriétés importantes. Nos procédés ont un faible impact environnemental et ont été conçus de façon à garantir que les algues soient traitées selon des méthodes qui préservent leurs caractéristiques importantes.

Les algues fraîches qui constituent la matière première de nos produits sont récoltées manuellement au meilleur moment et conformément à nos procédures strictes de récolte. Ceci permet de garantir que nous ne récoltons que les espèces d’algues visées,  et de la plus haute qualité. Cette récolte faite manuellement et avec discernement garantit également la pérennité de cette ressource renouvelable importante ainsi que la protection de son écosystème. Les algues fraîches sont inspectées dès le départ et tout au long des processus de transformation.  Cet engagement en matière d’excellence nous permet de garantir à nos clients qu’ils recevront à chaque fois des produits de la plus haute qualité et dont les propriétés sont avérées. 

Les Algues Acadiennes est depuis longtemps consciente que, pour réussir dans les différents marchés de la planète, il est essentiel d’offrir à nos clients des produits et un service de qualité exceptionnelle.

Nos normes sont très strictes et sont appliquées à toutes les étapes.  Notre souci pour la qualité reste prioritaire tout au long des processus de fabrication, d’emballage, de la livraison et du soutien technique à la clientèle.

Certificats et étiquettes

Produits destinés aux plantes

PRODUITS BIOLOGIQUES


Les Algues Acadiennes offre de nombreux produits conformes aux normes internationales fixées pour les produits biologiques par le NOP (National Organic Program) du ministère de l’Agriculture des États-Unis et par les règlements 834/2007 et 889/2008 de l’Union européenne.

D’importants organismes internationaux, comme l’OMRI, BCS Oko-Garantie, et l'IMO, ont décerné l’étiquette biologique à de nombreux produits des Algues Acadiennes. Ces étiquettes sont d’ailleurs reconnues aux États-Unis, en Europe, en Asie, en Océanie, en Amérique latine et ailleurs dans le monde.


 


Produits destinés aux animaux

CERTIFICATS CONCERNANT LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS

 

ProQualitéMC

Nous garantissons la salubrité de nos produits pour les animaux dès la récolte jusqu’à la livraison grâce à l’application stricte des protocoles HACCP et BPF. Ces programmes font constamment l’objet d’une vérification interne et d’une vérification annuelle par les inspecteurs de ProQualité. Le programme ProQualité est offert par l’intermédiaire de l’Association de nutrition animale du Canada et est approuvé par l’Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Les algues récoltées pour les produits pour les animaux sont séchées au soleil, puis passées au moulin ou au broyeur. Ce processus ‘doux’  permet de garantir que nos produits destinés aux animaux sont tous naturels et certifiés biologiques.

Nos aliments pour animaux sont produits selon des procédures strictes de contrôle de la qualité, et ce, avec traçabilité. Ils sont fabriqués dans des usines certifiées BPF/HACCP. En outre, nos produits alimentaires pour animaux sont reconnus par l’AAFCO (Association of American Feed Control Officials).

SafeFeed/SafeFood

Notre usine de fabrication est certifiée par le programme Safe Feed/Safe Food (SF/SF) géré par l’AFIA (American Feed Industry Association). Dans cette usine certifiée SF/SF, nos clients ont la garantie d’une vérification par une tierce partie qui prouve que nous offrons toujours des aliments salubres et sains pour l’élevage des animaux et leurs soins. Il s’agit d’un programme unique en son genre et volontaire qui a attribué son certificat à environ 330 usines. Les usines certifiées dépassent les exigences du gouvernement fédéral, ce qui garantit le respect de normes les plus strictes dans la fabrication et le processus au quotidien. 

Certificats biologiques


Nos usines de fabrication et nos produits sont certifiés biologiques par Pro-Cert Organic Systems Ltd. Les Algues Acadiennes est conforme à la norme bio OC/PRO, aux Normes canadiennes de certification en agriculture biologique (NCCA), au règlement 2092/91 de la CEE, au NOP (National Organic Program) du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA) et aux Normes biologiques de référence du Québec du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV). Nos usines font chaque année l’objet d’une vérification de la part de Pro-Cert pour le maintien de ces certificats et étiquettes.

Produits destinés aux humains

NOS INGRÉDIENTS FONCTIONNELS


La salubrité de nos ingrédients à base d’algues destinés aux produits  de santé, de beauté, d’aliments fonctionnels et de breuvages, est garantie par l’application méticuleuse des procédures BFP et HACCP. Ces programmes font constamment l’objet de vérifications internes et externes faisant appel à un cabinet de vérification indépendant reconnu sur la scène internationale.


Les algues récoltées subissent un séchage solaire passif et sont préparées soigneusement afin de préserver les propriétés des algues tout en appliquant des normes très strictes de pureté et de propreté. Grâce à ce processus minime nos produits sont tous naturels et conformes aux étiquettes biologiques et kasher.

Nous fournissons divers marchés spécialisés   en ingrédients purs et naturels à base d’algues, lesquels sont conformes à leurs spécifications bien particulières sur le plan biochimique et physique. L’industrie botanique a des normes bien précises pour tous les fournisseurs d’ingrédients et nous sommes fiers d’être au service de cette industrie depuis 1981.

 

NOS ALGUES COMESTIBLES


Les Algues Acadiennes cultive une gamme unique de légumes de mer comestibles de très grande qualité sous notre marque « Hana-TsunomataMC, dans notre grand système de réservoirs terrestres en Nouvelle-Écosse. Ces algues comestibles aussi saines que belles, sont cultivées  en utilisant les eaux froides, pures et filtrées de l’océan Atlantique.

Nous avons lancé avec succès la gamme Hana-TsunomataMC sur le marché japonais il y a plus de dix ans et les offrons désormais  partout dans le monde. Notre environnement contrôlé de production permet de garantir la qualité des produits ainsi qu’une traçabilité complète, ce qui est l’un de nos principaux avantages par rapport aux algues utilisées pour l’alimentation. Nos technologies de culture nous permettent également de cultiver d’autres variétés uniques d’algues pour des marchés spécialisés et exigeants.

Notre site de culture est enregistré auprès de la province et est la plus grande installation de culture commerciale de ce type dans le monde. Nous sommes également fiers d’être producteurs d’aliments de qualité et membres de l’association Taste of Nova Scotia.