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Comme beaucoup d’entreprises qui font actuellement face à des pénuries de main-d’œuvre, nous avons dû explorer de nouvelles méthodes pour répondre aux besoins de la clientèle tout en demeurant fidèles à nos valeurs.
C’est dans cet état d’esprit que nous mettons à l’essai une récolteuse mécanique d’algues sur notre parcelle d’exploitation du goémon de roche 6004 située sur la côte sud de la Nouvelle-Écosse. Nous avons mené des recherches tant sur cette partie du rivage de la Nouvelle-Écosse que sur les côtes de l’État du Maine afin de mesurer l’efficacité et la viabilité de la récolte mécanique à l’aide de méthodes de coupe circulaire. Le ministère des Pêches et de l’Aquaculture de la Nouvelle-Écosse assurera la supervision de cet essai et s’associera à nous afin de veiller à ce que la biomasse d’algues demeure saine et vigoureuse.
Nous continuerons à utiliser la méthode du râteau et du bateau et nous ferons tout pour assurer des gains viables à nos cueilleurs. Si l’essai s’avère concluant, nous n’utiliserons la récolteuse mécanique que pour satisfaire à la demande pendant les périodes où la main-d’œuvre se fait rare. Quoi qu’il en soit, notre principale préoccupation est de favoriser une repousse vigoureuse du stock d’algues et de maintenir une faible empreinte écologique dans nos exploitations commerciales.