Hana Tsunomata®

Nous vous apportons le meilleur du meilleur

Nos clients exigent la meilleure qualité, uniformité et fiabilité de leurs ingrédients alimentaires et nous nous consacrons à satisfaire les marchés mondiaux les plus exigeants. Notre équipe a développé ce légume de mer unique tout en mettant au point les procédés de culture et de production innovants qui assurent sa qualité inégalée.

Notre stock exceptionnel d’algues nait dans des conditions contrôlées. Nous cultivons des plantes marines juvéniles dans des réservoirs intérieurs, les déplaçant vers des serres couvertes et des réservoirs extérieurs à mesure qu’ils prospèrent. Nous récoltons les cultures à leur taille maximale et aux caractéristiques souhaitées, en ne récoltant que les frondes les plus pures, les plus colorées et de la plus haute qualité pour nos produits alimentaires.

Une fois récoltées, nous les traitons délicatement pour obtenir les frondes Hana Tsunomata® roses, vertes et jaunes. Aucune couleur ou colorant n’est ajouté au produit – seul notre processus d’extraction de pigment fait ressortir les couleurs riches que vous voyez dans les produits finis.

Afin d’assurer une longue durée de conservation de nos produits, nous utilisons un procédé de déshydratation à basse température conçu sur mesure. Cette méthode de séchage douce réduit la teneur en humidité tout en préservant la forme, la couleur, la texture et la valeur nutritionnelle de chaque plante. Les frondes sont ensuite triées et emballées à l’aide de systèmes sophistiqués qui maintiennent la propreté et garantissent que seul le meilleur du meilleur est livré à nos clients.