Assurance de la qualité

Conserver la qualité exceptionnelle des produits : de la récolte à la livraison.

Comment conserver l’intégrité d’une ressource naturelle? En n’acceptant rien de moins que l’exceptionnel.

Dès ses débuts, l’entreprise Les Algues Acadiennes a misé sur la qualité de ses produits et l’entière satisfaction de ses clients. Nous comptons maintenir ce niveau d’excellence à mesure que nous croissons, en conservant une équipe d’assurance de la qualité inégalée et en élaborant un système de qualité global capable de rivaliser avec les normes de l’industrie et les normes universelles.

Voici comment nous respectons notre engagement à assurer la qualité unique et l’amélioration continue à chaque étape de nos processus.

Gestion prudente dans les eaux côtières

Bien avant la récolte d’une seule fronde d’algue, notre équipe d’assurance de la qualité a défini des procédés de sélection de la matière première de la plus haute qualité tout en protégeant l’environnement. Les algues sont récoltées au moment optimal pour permettre au stock régional de repousser et de s’épanouir. Seules les matières organiques de la plus haute qualité se retrouvent dans nos installations de production.

Nos méthodes de récolte respectent scrupuleusement la vie des organismes marins. Des décennies de recherche montrent qu’on ne capture en prises accessoires qu’une quantité négligeable d’organismes marins. Près de 40 ans d’expérience nous ont permis d’affiner nos plans de gestion des ressources, en privilégiant une approche prudente et à faible impact pour protéger la nature dans ces écosystèmes dynamiques et précieux.

Gestion rigoureuse de la qualité

La qualité de la matière première est contrôlée par de nombreux experts, dont les premiers sont les récolteurs eux-mêmes. Lorsque les bateaux et sacs en filet chargés d’algues arrivent aux quais locaux, nous procédons à une première inspection visuelle afin d’éliminer les matières qui ne respectent pas nos exigences. Les récoltes approuvées sont ensuite transportées vers nos installations de transformation qui respectent les Bonnes pratiques de fabrication et portent la certification HACCP.

À l’arrivée, chaque chargement est étiqueté, ce qui permet la traçabilité tout au long du processus de transformation. Notre équipe d’assurance de la qualité examine la propreté et la fraîcheur générale des matières. Des vérifications régulières sont effectuées tout au long du processus, en fonction des normes de qualité pertinentes selon l’utilisation et la destination finales des produits. Jusqu’au moment où nos produits sont en route vers nos clients, nous veillons scrupuleusement à respecter notre promesse de qualité à chaque étape de la transformation.

Amélioration continue de nos normes de qualité globale

Nous nous imposons les mêmes normes rigoureuses dans tous nos sites et avons mis œuvre partout une structure et une culture de respect des normes de qualité universelles. Nos équipes d’assurance de la qualité s’assurent de satisfaire aux exigences de nos clients et des organismes de réglementation dans toutes les régions où nous travaillons.

En collaboration avec les agences gouvernementales et les organismes de réglementation, nous cernons les occasions de mieux aligner nos produits sur les attentes des clients. De plus, nous apprenons des leçons de nos pairs, de marques internationales et d’entreprises du palmarès Fortune 500 pour créer une gouvernance mondiale de la production qui réduit les risques et améliore la sécurité à toutes les étapes. C’est ce qui fait des Algues Acadiennes un nom digne de confiance, quelle que soit l’origine de nos produits.

Nous innovons également au chapitre de la qualité. Des vérifications régulières menées par nos dirigeants garantissent que nos installations sont conformes aux critères de référence de première classe que nous avons établis pour offrir des produits inégalés à l’échelle mondiale. Misant sur notre connaissance approfondie de la ressource naturelle et sur nos propres procédés, nous avons créé des normes d’assurance de qualité durable uniques aux Algues Acadiennes. Grâce à nos techniques d’assurance de la qualité toujours meilleures, à la conformité aux bonnes pratiques de laboratoire et à d’autres pratiques rigoureuses, nous continuerons à n’apporter que le meilleur à nos clients – aujourd’hui, demain et à long terme.

Notre équipe de l’Assurance de la qualité

L’excellence de nos produits d’algues à valeur ajoutée repose sur la diligence, l’innovation et le travail acharné de notre équipe d’Assurance de la qualité. Leur dévouement à maintenir les normes de production les plus élevées et la conformité aux règlements dans toutes nos installations est la principale raison pour laquelle nos clients du monde entier font confiance à notre marque. Voici les professionnels talentueux qui nous permettent de maintenir notre excellente réputation.

Nita Grewal

Directrice principale, Qualité globale et systèmes de sécurité des aliments

Arrivée chez AAL: 2022

Lieu de travail: Dartmouth (Nouvelle-Écosse)

Nita Grewal est responsable de la qualité globale et des systèmes de sécurité alimentaire chez les Algues Acadiennes. Grâce à sa vaste expérience auprès de fabricants de boissons et d’aliments de marque dans le monde entier, elle transmet à l’entreprise un précieux savoir-faire concret. Elle a également une expérience éprouvée dans la mise en place de solides chaînes d’approvisionnement pour satisfaire aux demandes des marchés mondiaux concurrentiels et aux exigences des clients. Nita Grewal est membre de l’Institut de certification de la qualité et elle apporte aux Algues Acadiennes des décennies de connaissances et d’expériences dans la conformité à la réglementation mondiale. Lorsqu’elle n’est pas à son poste, Nita adore cuisiner de bons petits plats exotiques ou explorer la nature sur tous les continents.

Craig Landsburg

Gestionnaire /chimiste, Assurance de la qualité et salubrité

Arrivée chez AAL: 2003

Lieu de travail: Cornwallis (Nouvelle-Écosse)

Craig Landsburg est responsable de la qualité des produits et des processus au Centre Deveau de Cornwallis, en Nouvelle‑Écosse. Depuis 2003, il met à profit ses connaissances en chimie agricole, en recherche-développement, en assurance de la qualité et en sciences végétales pour stimuler l’innovation et l’excellence au Centre Deveau et dans l’ensemble de l’entreprise. Craig ne craint pas de relever de nouveaux défis et est toujours prêt à appuyer les Algues Acadiennes dans la prochaine phase de croissance. Il consacre ses loisirs à sa famille et il fait du bénévolat, mais trouve aussi le temps de s’adonner à la lecture, au golf pendant l’été et au curling pendant l’hiver.

Jennifer Ross

Coordonnatrice de l’assurance de la qualité

Arrivée chez AAL: 2010

Lieu de travail: Charlesville (Nouvelle-Écosse)

Jennifer Ross supervise l’assurance de la qualité et la satisfaction de la clientèle à l’installation de culture des algues et de transformation des aliments d’Algues Acadiennes basée à Charlesville en Nouvelle-Écosse. Jennifer s’efforce de garantir la qualité exceptionnelle des produits à l’installation terrestre de culture des algues. Elle est une force déterminante à la base des améliorations constantes des processus en œuvre à Charlesville. Elle se dévoue pour sauvegarder la qualité de leurs produits et s’assurer que ceux-ci répondent aux normes de certification de l’industrie alimentaire canadienne et mondiale. Pendant ses moments libres, Jennifer adore passer du temps avec son fils et l’encourager dans toutes ses compétitions sportives.

James Seelye

Coordonnateur de l’assurance de la qualité et de la réglementation relative aux sciences animales

Arrivée chez AAL: 2003

Lieu de travail: Pennfield (Nouveau-Brunswick)

James Seelye s’occupe de toutes les exigences en matière d’assurance de la qualité à l’usine de Pennfield au Nouveau-Brunswick et il appuie les services de la fabrication et de l’expédition. Joueur d’équipe naturel, James Seelye a accumulé tout un éventail de responsabilités depuis ses débuts aux Algues Acadiennes. Il veille maintenant au maintien des certifications à l’usine de Pennfield pour s’assurer que tous les excellents produits d’algues soient à la hauteur des normes les plus strictes de l’industrie. Amateur de plein air, James Seelye aime camper avec sa famille et ses amis et il ne se lasse jamais d’explorer les forêts du Nouveau-Brunswick en VTT.

Maurice Hamilton

Coordonnateur de l’assurance de la qualité, de la réglementation visant les sciences animales et les ingrédients de spécialité

Arrivée chez AAL: 1994

Lieu de travail: Yarmouth (Nouvelle-Écosse)

Maurice Hamilton veille à ce que l’installation de Yarmouth respecte les exigences réglementaires et se conforme aux programmes de sécurité et de qualité des aliments pour les animaux. Il a fait carrière chez Algues Acadiennes en gravissant les échelons des diverses zones de production. Enfin, il a été le fer de lance de la certification biologique de l’usine de Yarmouth. Comme il connaît très bien toutes les subtilités des processus aux Algues Acadiennes, les besoins de la clientèle, les évaluations des risques ainsi que les changements constamment apportés à la réglementation, Maurice Hamilton est un membre essentiel de l’équipe. Quand il quitte son travail à la fin de la journée, il aime bien se détendre, faire un peu de jardinage et contempler l’étang qu’il voit de sa véranda.

Maura Flaherty

Gestionnaire de la qualité et de la sécurité

Arrivée chez Arramara: 1998

Lieu de travail: Connemara (Irlande)

Maura Flaherty dirige les processus de qualité et de sécurité chez Arramara Teoranta. Elle gère des processus complexes qui protègent les employés et favorisent la qualité globale des produits à base d’algues. Grâce à la diligence et au souci du détail de Maura Flaherty, l’installation d’Arramara réussit à se conformer aux exigences des certifications de qualité en matière d’agriculture, d’alimentation animale et autres pour toutes ses gammes de produits, tant en Irlande qu’en Écosse. Travailleuse d’équipe enthousiaste, Maura Flaherty se dévoue corps et âme dans tous les projets qu’on lui confie. Lorsqu’elle n’est pas au bureau, Maura adore passer du temps avec sa famille, faire de la lecture, parcourir les sentiers de randonnée locaux et prendre des vacances à Lanzarote.

Bradley Weir

Administrateur, Assurance de la qualité et Comptes

Arrivée chez Asco: 2019

Lieu de travail: Uist (Hébrides occidentales, Écosse)

Bradley Weir met à profit ses capacités d’analyse et son souci du détail pour veiller à l’assurance de la qualité et administrer les comptes créditeurs et la paie pour l’usine d’Uist Asco. Il est responsable de veiller à ce que tous les produits à valeur ajoutée soient à la hauteur des normes les plus strictes établies par Algues Acadiennes et les organismes d’accréditation. Comme il s’occupe du système d’exploitation SAP et de la gestion des comptes, l’apport de Bradley Weir est primordial pour le développement et la croissance de l’usine d’Uist Asco maintenant et pour l’avenir. Pendant ses moments de loisirs, il aime se promener avec son chiot (un labrador), faire de la natation, de la planche à pagaie et il s’adonne aussi à la peinture et à la lecture.